Receta Flan con microondas
Recetas con microondas
Receta flan
INGREDIENTES
Para el caramelo:
-
75 grs. de
azúcar
-
5 cucharadas de agua
PREPARACIÓN:
Verter en una flanera el azúcar y el agua para hacer el caramelo
e introducir en el
microondas conectándolo durante 7 minutos. Cuando empiece
a tomar color, retirar y
mover el molde para que se caramelice. Dejar reposar.
A continuación, mezclar en un cuenco la leche con el
azúcar. Agregar la cáscara de
limón y la canela y calentar en el microondas 3 minutos.
Seguidamente, retirar el limón
y la canela e incorporar los huevos batidos a la leche. Por
último, verter en la
flanera e introducir en el microondas al 75% de potencia, durante
14 minutos. Dejar
enfriar, desmoldar y adornar con
nata montada y guindas.
NOTA: Hay que tener ojo con el caramelo porque en nada se te puede
quemar y
enchastras todo el microondas y es un rollo.
Si queres tambien se puede sustituir todo lo del limón y la
canela por vainilla.La verdad
es que yo mezclo todo de una vez y lo meto todo junto al micro y queda
bien.
Receta de Rosina Vázquez de
Arconada. Enviada por "Hans
Bergman"
--- NATILLAS RECETA ---
INGREDIENTES
PREPARACIÓN:
Mezclar en la batidora el azúcar, la leche, las yemas de huevo y
la maizena y vertir en
un recipiente pyrex. Agregar la cáscara de limón y la
canela en rama, e introducir en el
microondas, conectándolo durante 3 minutos. Remover bien con una
cuchara
de madera y conectar durante otros 2 minutos más.
Seguidamente, retirar el limón y la canela en rama, y pasar por
la batidora para que la
mezcla quede bien homogénea.
Por úlitmo, verter en una fuente de servir, espolvorear con la
canela en polvo, y dejar
enfriar. Servir adornada con galletas o palitos de chocolate.
NOTA: unos buenos tenedorazos pueden sustituir perfectamente a la
batidora todo el rollo
de la cáscara de limón, la canela en rama y la canela
en polvo puede sustituirse
por un chorrito de vainilla con el mismo éxito.
Suerte!
Receta de Rosina Vázquez de
Arconada. Enviada por "Hans
Bergman"
--- Tarta de queso
---
INGREDIENTES
Para el caramelo:
-
3 cucharadas de
azúcar
-
3 cucharadas de agua
PREPARACIÓN:
Verter el azúcar y el agua del caramelo en un molde e introducir
en el microondas,
conectando durante 6 minutos. Cuando empiece a tomar color, retirar,
mover el molde para
que se caramelice y dejar reposar unos minutos.
Mientras tanto, mezclar todos los ingredientes de la tarta,
batiéndolos bien hasta formar
una masa homogénea.
Por último verter la masa en el molde caramelizado e introducir
en el microondas,
conectando 13 minutos. Dejar reposar unos minutos e introducir en el
frigorífico para
servirlo bien frío.
NOTA : no se si hay queso Philadelphia, pero en todo caso es un queso
fresco y de saber
muy suavetón. Lo de las 4 porciones no sé cuánto
es porque aquí no lo venden en
porciones, pero yo le pongo algo así como 150 grs.Lo de los tres
yogures naturales viene
a ser unos 375 grs. en total.
Receta de Rosina
Vázquez de
Arconada. Enviada por "Hans
Bergman"
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